La Calçotada és una tradició increïble que mereix una mercaderia especial. Però aquesta mercaderia té un propòsit més gran que la mercaderia típica. Ens ajuda a finançar el nostre objectiu de crear una cultura calçotada acollidora. Una cultura que celebra la nostra humanitat comuna i l'alegria de compartir un àpat deliciós, independentment d'on venim. Tots som Calçotaris, forjant una nova identitat com a comunitat alegre compromesa amb el suport mutu per un futur millor.
La mercaderia de La Calçotada és un producte sense ànim de lucre. Finança el màrqueting de La Calçotada. Tots els diners es destinen a un fons que ajuda a La Calçotada a independitzar-se d'altres opcions de finançament privat, i es retornarà un cop l'empresa sigui rendible. Aquests diners es destinaran sempre a promocionar La Calçotada amb finalitats de màrqueting.