Us portem la Calçotada més exquisida que mai sigui possible. Sempre cuinem Calçots amb foc de boscos de poda de vinya, fent-ne únic el gust. La barreja de delicada dolçor dels Calçots s'infusiona amb el fum de les vinyes cremades.
Per a la temporada 2023 volem presentar aquesta experiència amb un menú totalment vegetarià i tot cuinat al foc. Després dels Calçots, gaudireu d' una deliciosa Escalivada i Cassoleta de faves catalanes veganes .
El menú es tancarà amb la típica Crema Catalana com a postres.
Sí! Una festa pura cuinada amb foc i llenya t'omplirà la boca amb una explosió de sabors naturals de fusta fumada.
La Calçotada inclou:
- Primer Plat: Calçots amb Salsa Romesco
- Segon Plat: Cassoleta de faves catalanes veganes (fesols)
- Postres: Crema Catalana Grani-Carmen
Testimonis
"Els calçots eren increïbles, el menjar era fantàstic però el millor és que em vaig sentir com a casa!"
Anna
"Experiència de menjar increïble. Calcotada tradicional súper agradable als Països Baixos. M'ho vaig passar genial amb els amics!"
Jolan Hulscher
Ressenyes de Google
"Espectacular servei de calçotada: bona quantitat, servida en rajola, cuinada segons calgui, romesco fresc i acompanyada d'embotit amb alioli de perles. Experiència completa.
Joan Vilalata
Ressenyes de Google