We hebbenWe brengen u de meest exquise Calçotada ooit mogelijk. We koken Calçots altijd met vuur van snoeihout van wijnstokken, waardoor hun smaak uniek is. De mix van delicate zoetheid van de Calçots wordt doordrenkt met de rook van brandende wijnstokken.
Voor het seizoen 2022 willen we deze ervaring uitbreiden met een menu dat allemaal boven het vuur wordt gekookt. Na de Calçots kunt u genieten van heerlijke Rib Eye of Iberico Meat gekookt op de grill.
Het menu wordt afgesloten met de typische Crema Catalana als toetje.
Ja! Een puur feest gekookt met vuur en hout zal je mond vullen met een explosie van natuurlijke smaken van gerookt hout.
De Calçotada omvat:
- Eerste cursus: Calçots met Romesco-saus
- Tweede gangen: Rib Eye of Iberico Meat
- Toetjes: Verbrande Catalaanse room
Opmerking voor ouders: Bekijk ons kindermenu hier.
Het evenement vindt buiten plaats, dus neem wat kleding mee om te beschermen als de zon ondergaat.
Getuigenissen
"Calçots waren geweldig, het eten was geweldig, maar het beste is dat ik me thuis voelde!"
Anna
"Geweldige eetervaring. Super leuke traditionele Calcotada in Nederland. Had een geweldige tijd met vrienden!"
Jolan Hulscher
Google-recensies
"Spectaculaire calçotada-service: een goede hoeveelheid, geserveerd op een tegel, gekookt naar behoefte, verse romesco en vergezeld van worst met parel-aioli. Complete ervaring.
Joan Vilalata
Google-recensies